Exposition Tout public
Cette exposition présente les richesses de la cuisine française. Par une approche culturelle, elle explique ce qui en fait son originalité et les raisons de sa renommée dans le monde entier. Ainsi, l’histoire de la cuisine accompagne la présentation de quelques terroirs et spécialités régionales. Quant aux desserts, on n’ose même pas vous en parler…
Une exposition à consommer sans modération par tous les publics.
→ Exposition réalisée en partenariat avec le Cordon Bleu et l’Alliance française.
Plan de l’exposition :
- Cuire, un bon début !
- Le tour des terroirs
- L’appétit à la cour
- La professionnalisation du cuisinier
- Cuisine et cuisiniers s’organisent
- Un art ou une science ?
- La cuisine bourgeoise
- Un art de vivre
- Entre tradition et invention
- Un retour aux sources
- Le prestige français
